San Bertrand of Comminges

Hijo de un oficial militar. Su familia exepció una vida militar para Bertrand, pero se sintió atraído por la religión, se unió a los cánones de Toulouse y se convirtió en archidiácono. Obispo de Comminges, Francia C.1075, un puesto en el que sirvió durante casi 50 años; Esta área es parte de la moderna diócesis de Toulouse. Reformó el clero, hizo cumplir su disciplina y colocó a los cánones de la catedral bajo el dominio agustiniano. Trabajó en el Sínodo de Poitiers en 1100; Este sínodo excomulgó el rey Philip I, y fue apedreado por el público por sus problemas. Ayudó a presidir la consagración del cementerio de Santa María en Auch durante el cual algunos monjes amargos de San Orens intentaron quemar la iglesia.
Una vez durante un sermón en Val d’Azun, Bertrand fue particularmente contundente al llevar a los fieles a la tarea por sus pecados. Estalló un disturbio cercano, que Bertrand se calmó antes de que ocurrieran serios problemas. Para compensar la perturbación, los líderes locales acordaron proporcionar mantequilla gratis a los transcursos cada año durante la semana después de Pentecostés, una costumbre que continuó hasta la revolución francesa casi 700 años después.